Bolachas de Côco, Aveia e Banana

Quem diria que uma receita de apenas 3 ingredientes, podia ter um resultado tão bom. Sim, apenas 3 ingredientes são suficientes para fazer estas doçuras. 

Ingredientes:

1 chávena de côco ralado

1/3 chávena + 2 colheres de sopa de flocos de aveia

2 bananas esmagadas

( Pode adicionar uma pitada de canela, se preferir)

Preparação:

Pré-aqueça o forno nos 180ºC.

Junte os ingredientes até ficar tudo bem misturado. Depois, com a ajuda de uma colher de gelado, vá colocando o preparado num tabuleiro. Pode dar-lhes a forma que quiser. Eu deixei-as um pouco grossas, mas se preferir, pode fazer mais finas.

Vão ao forno durante 20 minutos.

Quantidade: 9 bolachas